C’era una volta

Ziel dieses Buches ist es, die Rezepte der armen und einfachen Küche in Erinnerung zu rufen und weiterzugeben; die naiven, aber wirksamen Medikamente unserer Ältesten, die auf die therapeutischen Fähigkeiten von Kräutern und Sträuchern vertrauten, um viele Krankheiten zu heilen; die Bräuche der Zeit wurden mit Intelligenz und Hartnäckigkeit weitergegeben; die Sprichwörter, die den Fortschritt des Lebens widerspiegelten und widerspiegeln; die Weisheit derer, die uns vorausgegangen sind und uns einen wohltuenden inneren Reichtum hinterlassen haben. Die Recherche erfolgte durch Interviews mit älteren Menschen, damit die Vergangenheit nicht in Vergessenheit gerät und dennoch lehrreich sein kann.