Alimentazione in equilibrio

Wie kann man sich ausgewogen ernähren, während man einer sportlichen Aktivität nachgeht, die vielleicht auf die Berge ausgerichtet ist? Der Körper benötigt beim Gehen, Laufen oder Klettern die richtige Menge an verschiedenen Nährstoffen, um Höchstleistungen zu erbringen. Dieses zwischen wissenschaftlichen Erkenntnissen und praktischen Ratschlägen gegliederte Handbuch bietet nützliche Informationen darüber, welche Lebensmittel man wählt, wie man einkauft, was man beim Essen außer Haus, in einem Restaurant oder in einer Schutzhütte bevorzugt, was man zur Arbeit mitbringt und wie man es zubereitet ein perfektes Frühstück. Wie man sich vor, während und nach Müdigkeit gesund ernährt, ohne auf den Geschmack zu verzichten.