Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d'Aosta
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Produktcode
VA015
Autore:
Verona M.
Collana:
SENTIERI SELVAGGI
Editore:
MONTE ROSA EDIZIONI
23 Wanderrouten zwischen den Almen des Aostatals.
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Dieses Buch schlägt 23 Wanderrouten vor, deren Ziel die charakteristischsten, panoramischsten und interessantesten Bergweiden dieser Region sind, auf denen folgende Käsesorten hergestellt und in vielen Fällen verkauft werden: Fontina-Käse, Käse aus dem Aostatal, Serac, Brossa, Tome und kleine Käsesorten aus Kuh- und Ziegenmilch. Die im Detail beschriebenen Routen sind alle einfach und einige recht kurz; Bei Ihrer Rückkehr bringen Sie nicht nur einen leckeren Bergkäse mit, sondern auch die Entdeckung einer Berglandschaft, die das Ergebnis jahrhundertelanger Pflege durch den Menschen ist, und der Begegnung mit Bergbauern und Käsern, die Hüter uralten Wissens sind. Gressoney, Champorcher, Ayas, Valtournenche, Zentraltal, Saint-Barthélemy, Ollomont, Gran San Bernardo, Cogne-Tal, Rhêmes-Tal, Valsavarenche.
Produktcode | VA015 |
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Verfasser | Verona M. |
Herausgeber | MONTE ROSA EDIZIONI |
Serie | SENTIERI SELVAGGI |
Enthaltene sprachen | Italienisch |
Jahr | 2018 |
Format | 16x23 |
Seiten | 168 |
Foto | col |
Staaten | Italien |
Regionen Italien | Aostatal |
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