Calcare di marca

Zuerst am 24. August 2016, dann am 30. Oktober, unterbrochen von einer unglaublichen und tragischen Reihe kleinerer Ereignisse, erschütterte ein schreckliches Erdbeben das Gebiet im Süden der Marken zwischen Latium, Umbrien und den Abruzzen. Das geliebte Hochland der Sibilliner wurde verwüstet, vor allem aufgrund der tragischen Zahl verlorener Menschenleben, aber auch aufgrund der daraus resultierenden Unruhen in Städten und Dörfern, mit Folgen, die – insbesondere in der Gegend von Ascoli – möglicherweise noch spürbar sein werden seit Jahrzehnten spürbar. Auch Mauern und Klippen wurden stark in Mitleidenschaft gezogen. Ganze Bergrouten sind verschwunden, verschluckt von gigantischen Einstürzen; Einige Websites waren schockiert (wie können wir nicht an Forca Canapine denken) und zwangen uns zu einem langen Prozess des erneuten Besuchs, der noch nicht abgeschlossen ist. Wir hoffen, dass dieser Leitfaden auch einen kleinen Beitrag zur Wiederherstellung unseres Territoriums leisten kann, das, noch bevor es wirtschaftlich ist, menschlich und sozial sein muss. Aber diese neue Ausgabe von Calcare di Marca hebt sich auch von der vorherigen durch die sorgfältige und genaue Arbeit an den alten historischen Klippen und durch die schmackhaften Innovationen ab, die in den letzten fünf Jahren dank einer unglaublichen vertikalen Gärung (insbesondere in Frasassi) entstanden sind und Umgebung) und ein erneutes Engagement alter und neuer Bolter (Letztere sind im Raum Urbino sehr aktiv); mit einem zusätzlichen Blick nach Süden, zwischen Marken und Abruzzen, in einem Gebiet von seltener Natur- und Umweltschönheit.